उत्तरकाशी : पहाड़ी व्यंजनों व पहाड़ी उत्पाद को बढ़ावा देने के लिये मास्टर सेफ का हुआ ऑडिशन

उत्तरकाशी : पहाड़ी व्यंजनों व पहाड़ी उत्पाद को बढ़ावा देने के लिये मास्टर सेफ का हुआ ऑडिशन

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  • संतोष साह

सेफ एसोसिएशन ऑफ गढ़वाल के तत्वावधान में कर्त्तव्य फाउंडेशन ने पहाड़ी व्यंजनों एवं पहाड़ी उत्पाद को बढ़ावा देने के लिये मास्टर सेफ़ सीजन-3 के ऑडिशन के साथ पहाड़ी पकवान कार्यक्रम आयोजित किया।

जिसमें कुकिंग प्रतिस्पर्धा हुई। प्रतिभागियों द्वारा पहाड़ी व्यंजन जिनमे कोंदे की रोटी,अरसे,बडील, कंडाली का साग,राई की सब्जी,बड़ी,रोटाना के अलावा विभिन्न प्रकार की चटनी आदि परोसे गए जिसमे प्रथम रमा डोभाल, द्वितीय सुधा सेमवाल व तृतीय रेशमा रही। उक्त प्रतिस्पर्धा के निर्णायक सेफ आशीष रतूडी, विकास कुड़ियाल व आलम सिंह पंवार रहे।

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